Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βότανα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βότανα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 18 Μαΐου 2016

Καλημέρα φίλες μου.........
Πέρασαν σχεδόν 4 μήνες από την τελευταία ανάρτηση μου.
Ελπίζω η επόμενη (!!!!;;;;;) να γίνει  πιο σύντομα.

Πρίν 3 χρόνια στην ηλικία των 59 ετών είπα να κάνω μέτρηση οστικής πυκνότητας. Ακουγα φίλες και συμμαθήτριες να μιλάνε για την οστεοπόρωση ,για τα φάρμακα που παίρνουν και είπα....για στάσου ,εσύ τί κάνεις;;;;; Μήπως έχεις αργήσει πολύ;;;;

Ετσι πήγα, μου την έγραψε ο γιατρός και τήν έκανα. Οπως ήταν αναμενόμενο έδειξε οστεοπενία.
Μου πρότεινε ο γιατρός να ξεκινήσω κάποιο χάπι ,δεν το ήθελα όμως και ζήτησα να μάθω τι μπορώ να κάνω εναλλακτικά.
Δεν του άρεσε και πολύ η επιμονή μου αλλά στο τέλος μου είπε :
Γάλα ( δεν το πίνω, τρώω  όμως πολύ γιαούρτι το γνήσιο με την πέτσα ) και γυμναστική (δεν κάνω , περπατάω όμως πολύ με γρήγορο βηματισμό κάτι που το δέχτηκε).
Και επανεξέταση σε 1 χρόνο  ( το τεστ θα το πλήρωνα μου είπε διότι το δικαιούμαι κάθε 2 χρόνια).
Ολα καλά μέχρι εδω.

Η επανεξέταση τελικά δεν έγινε στον χρόνο επάνω αλλά σε τρία χρόνια .
Πήγα με φόβο. Ημουν σίγουρη ότι θα είχα στην καλύτερη περίπτωση οστεοπενία και στην χειρότερη οστεοπόρωση.

 Η μέτρηση έδειξε ότι δεν έχω καν οστεοπενία, στην μέτρηση δε στην περιοχή του ισχίου η οστική πυκνότητα είναι απόλυτα φυσιολογική.

Τι παραπάνω έκανα στο διάστημα αυτό;;;;
Επινα πολυκόμπι, ένα βότανο που είναι πλούσιο σε πυρίτιο το οποίο είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ για την απορρόφηση του ασβεστίου.
Και έκανα το ματζούνι με το αυγό και το λεμόνι.
Προσωπικά πιστεύω ότι στο  ματζουνι αυτό  οφείλω την αύξηση της οστικής πυκνότητας.

Πως κάνω το ματζούνι;;;
Οταν χρησιμοποιώ αυγά στην μαγειρική ,τα πλένω πολύ καλά με ξύδι και τα αφήνω να στεγνώσουν η τα στεγνώνω εγώ με χαρτί.
Τα σπάω για να τα χρησιμοποιήσω και τα τσόφλια τα ξαναπλένω με τρεχούμενο νερό μόνο.
Τα σπάω σε μικρότερα κομμάτια και τα βάζω σε μπώλ και τα σκεπάζω με φρέσκο χυμό λεμονιού.
Τα αφήνω για 48 ώρες (το καλοκαίρι τα βάζω στο ψυγείο αυτές τις ώρες)  και παρατηρώ οτι έχουν αφρίσει.
Τα σουρώνω με σουρωτήρι την πρώτη φορά και με τουλπάνι ακόμα μια φορά για να πάρω όσο πιο πολύ χυμό μπορώ και φυλάω τον χυμό στο ψυγείο. 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.

Μην φανταστείτε ότι μόλις τελειώσει κάνω αμέσως άλλο ( αν και θα έπρεπε ), συνήθως όταν κάνω ομελέτα το θυμάμαι .
Η γεύση του δεν είναι ξινή και πίνεται ευχάριστα.
Ηθελα να μοιραστώ μαζί σας την γνώση αυτή και ελπίζω να φανεί χρήσιμη.
Να είστε όλοι καλά.


Κυριακή 5 Απριλίου 2015

Ξεκίνησε η Μεγαλοβδομάδα από σήμερα Κυριακή των Βαίων....

Παιδιά αρχίζαμε και μετρούσαμε τις μέρες μέχρι την Ανάσταση ξεκινώντας από Μ.Δευτέρα...μεγάλη μέρα και συνεχίζαμε για κάθε μέρα.....

 Η  Ράνια  μου έδωσε την ιδέα να σας πω φυσικά υλικά για να βάψουμε τα αυγά

Λοιπόν ξεκινάμε. Κατ΄αρχάς να τονίσω ότι επειδή τα υλικά δεν έχουν την ένταση των χημικών βαφών πρέπει να είναι πολλά σε ποσότητα και τα αυγά να παραμείνουν μέσα στο υλικό τουλάχιστον για 12 ώρες. Και πάλι μη περιμένετε το χρώμα να είναι έντονο..

Οι οδηγίες είναι ίδιες για όλα τα υλικά. Νερό όσο να σκεπάζει τα αυγά και 2φ.κ ξύδι. για να σταθεροποιηθεί το χρώμα.

Παντζάρι....κόβουμε για κάθε αυγό 2 γουλιά παντζάρι σε μικρούς κύβους .Τα βράζουμε όλα μαζί  και μετά από 20΄σβήνουμε την φωτιά  και αφήνουμε τα αυγά μέσα στο ζουμί για 12 ώρες.

Κόκκινο λάχανο... το κόβουμε κομματάκια. Τα αυγά που θα προκύψουν θα έχουν χρώμα γαλάζιο. αν τα τρίψετε θα ανοίξει το χρώμα περισσότερο.

Κρεμύδια.....θα χρειαστείτε τις φλούδες από πολλά κρεμύδια. όσο περισσότερα τόσο πιο έντονο το χρώμα που θα είναι μεταξύ πορτοκαλί και καφεκόκκινα.

Κουρκουμάς....δίνει ωραία ανοιχτοκίτρινα αυγά....δεν θέλω τσιγκουνιές....βάλτε κάμποσο στην κατσαρόλα.

Ριζάρι. θα το βρείτε στα μπαχαράδικα...ρίζα που δίνει ωραίο κόκκινο χρώμα.

Αλτάνα ή βαφόριζα...για πρωτοτυπία. κι αυτό στα μπαχαράδικα. πέρισυ το χρησιμοποίησα για αυγά στους τόνους του γκρί και γκρι μωβ. (η οικογένεια μου είπε να μη τα ξαναβάψω έτσι).

Σπανάκι ...δίνει ένα ελαφρό πράσινο χρώμα.

Καλή επιτυχία σε όσες τα δοκιμάσουν....Και του χρόνου.

Δευτέρα 5 Μαΐου 2014

Καλημέρα.....
καλή ,όμορφη και δημιουργική εβδομάδα να έχουμε


Οπλιστείτε με υπομονή γιατί σας έχω κάμποσες φωτογραφίες....

ξεκινάω με το καμάρι μου....την άγρια τριανταφυλλιά. 
Ανέβαινε πάνω από τα κεραμίδια...αλλά για να μη μας έρθει καμμιά κεραμίδα στο κεφάλι (διότι το σπίτι είναι παμπάλαιο ) ο άντρας μου την κλάδεψε (διάβαζε πετσόκοψε !!!) 
Αυτό έγινε τον περασμένο Φεβρουάριο και μόνο το Σάββατο που την είδα ανθισμένη πήγε η καρδιά στην θέση της...

Και συνεχίζουμε με την άλλη αγάπη ...το ρηχόσπερμα...δίπλα δίπλα ...κι αυτό έφαγε κλάδεμα γερό αλλά τώρα είναι χάρμα ...όχι μόνο οφθαλμών αλλά και ...μύτης...

Φυσικά καταλάβατε ότι ήμουν χωριό το σ/κ....στο περιβόλι μάζεψα τις τελευταίες αγκινάρες και πριν κόψει τις μαργαρίτες ο σύζυγος μάζεψα και μερικές που τις χρησιμοποίησα αργότερα.

Και φυσικά έβαψα....όχι που δεν θα έβαφα !!!! αυτά τα νήματα βάφηκαν με ρεζεντά. μικρό ποώδες φυτό που φυτρώνει παντού. δυστυχώς δεν βρήκα την κίτρινη ...και μάζεψα άσπρη που έδωσε αποχρώσεις του πρασινολαχανι αλλά πάντως ενδιαφέρουσες...

Και αυτά τα νήματα βάφηκαν με αλκάνα ή βαφόριζα...πωλείται στα μπαχαράδικα ,επειδή έχει έντονο χρώμα που κοκκινίζει την πωλούν σαν φυσική βαφή αυγών ...αλλά το χρώμα που δίνει είναι προς το ποντικί....αυτές τις αποχρώσεις τις δίνει επειδή τα νήματα έχουν υποστεί πρόστυψη προηγουμένως....

Αφού έβαλα την μεγάλη κατσαρόλα με βαφές λέω....δεν βάφω κι ένα μαντήλι;;;;; μεταξωτό μαντήλι, το έβρασα πρώτα με στύψη για να σταθεροποιηθεί το χρώμα.....

Μετά το τύλιξα πολλές φορές και το έδεσα σε διάφορα σημεία με δύο τρόπος..... πρώτα πολύ πυκνά ώστε να μη μπορεί να εισέλθει η βαφή και σε άλλα σημεία πιο αραιά......

 αυτή είναι η βαφόριζα ή αλκάνα...

Το βούτηξα το μαντήλι στην βαφή και το άφησα να σιγοβράζει για  40 λεπτά περίπου....και έγινε έτσι...

Το άνοιξα και το άφησα να στεγνώσει....

Μετά το ξαναβούτηξα σε άλλη βαφή (με μαργαρίτες ) και το έβρασα για άλλα 40 λεπτά. Αυτό λέγεται διπλοβαφή....ακόμη και το αρχικό χρώμα αλλάζει ελαφρά με την δεύτερη βαφή και φυσικά μπορείς να κάνεις και τρίτη και τέταρτη βαφή , αλλά θέλει πολύ διαδικασία και δεν είχα χρόνο.....
φαίνεται και ο οδυσσέας  κάτω απο το μαντήλι ο οποίος απολαμβάνει την αυλή και τις δόλιες τις γάτες....

Και ιδού το μαντήλι...... η βιασύνη που με χαρακτηρίζει με έκανε να μη το σιδερώσω πρώτα για να ΄΄δείξει΄΄ πιο πολύ....

Να είστε όλοι καλά....

Τρίτη 22 Απριλίου 2014

Χριστός   Ανέστη....Χρόνια Πολλά 


φάγαμε μετά από την νηστεία;;;; σίγουρα !!!
αρνάκι ,κοκκορέτσι, αυγά, κουλούρια, τυριά.....το στομάχι μας σαν να βάρυνε λίγο ......
και τώρα θέλουμε να βάλουμε σε μια τάξη την διατροφή μας από εδώ και μετά έτσι ;;;;;   .....σωστά  !!!!

Ας ξεκινήσουμε από  το αλάτι.....

μη το αγνοείτε !!! η ζημιά που κάνει είναι σημαντική.

τι θα λέγατε όμως για αλάτι βοτάνων;;;;
είναι νόστιμο, βάζουμε αισθητά λιγότερο στο φαγητό και επιπλέον  έχει ένα σωρό βότανα....

Ας το φτιάξουμε....

50 γρ. κόλιανδρο
10 γρ. μαραθόσπορο
10 γρ. σουσάμι
10 γρ. λιναρόσπορο
50 γρ. σιναπόσπορο  κίτρινο
10 γρ. ρίγανη
10 γρ. θρούμπι
10 γρ. θυμάρι
 5 γρ. δενδρολίβανο
10 γρ. δυόσμο
10 γρ. άνιθο
10 γρ. πιπέρι μαύρο.

όλα αυτά σε  ξηρή  μορφή και τριμμένα καλά τα αναμειγνύουμε με 100γρ. καλό θαλασσινό αλάτι.
Είναι υπέροχο , βάζουμε λιγότερο και είναι πολύ αρωματικό.

Και τώρα θέλω να σας πω για μια σελίδα που έφτιαξα....
Με την βοήθεια της κόρης μου  (μόνη μου δεν υπήρχε περίπτωση να την κάνω ) έφτιαξα αυτή  την σελίδα για τα έργα μου....

Να είστε όλοι καλά

Τετάρτη 16 Απριλίου 2014

φωτογραφία από το διαδίκτυο
Καλημέρα...... 
επειδή πολλές φίλες θα εκδράμουν εις τας εξοχάς αυτές τις ημέρες σκέφθηκα να σας μιλήσω για το λάδι χαμομηλιού....πως να το κάνετε.

Βασική προϋπόθεση να γνωρίζετε ότι η περιοχή που μαζεύετε το χαμομήλι δεν είναι ραντισμένη και αυτό επειδή το φυτό δεν το πλένετε πριν το χρησιμοποιήσετε.

Εναλλακτικά για τις φίλες που δεν έχουν την δυνατότητα να μαζέψουν  μόνες τους ,  είναι οι βιολογικές λαϊκές αγορές όπου πουλάνε.
Κόβουμε το κεφαλάκι του άνθους και γεμίζουμε ένα βάζο. 

Μη κάνετε πολύ και ο λόγος είναι ότι η χρήση του είναι εξωτερική  ...άρα χρησιμοποιούμε λίγο και επιπλέον η δραστικότητα του λαδιού κρατάει μέχρι 2 χρόνια. 

Βασικό......πρώτα βάζουμε τα λουλούδια στο βάζο και μετά το απογεμίζουμε λάδι.

Το τοποθετούμε σε μέρος που να το βλέπει ο ήλιος για μερικές ώρες  (καλύτερες ώρες είναι οι πρωϊνές ) και μετά απλά να βρίσκεται στο φως.

Μη  το βάλετε σε ταράτσα διότι αναπτύσσονται υψηλές θερμοκρασίες μέσα στο βάζο και αλλοιώνουν το λάδι.

Μετά από 20 μέρες είναι έτοιμο.
Προσέξτε τώρα....!!!!!

Επειδή ακόμα και μετά από 20 μέρες χαμομήλι θα βρούμε πάλι, αδειάζουμε το λάδι σε άλλο βάζο μέσα από τουλπάνι που μετά θα το στύψουμε πολύ πολύ πολύ πολύ καλά και ξαναγεμίζουμε το αρχικό βάζο με λουλούδια χαμομηλιού.

Προσθέτουμε το ΙΔΙΟ λάδι και ίσως χρειαστεί να συμπληρώσουμε λίγο με καινούριο.
Αυτό δυναμοποιεί το λάδι ....το κάνει πιο αποτελεσματικό.

Το βάζουμε πάλι λίγες ώρες στον ήλιο και μετά σε φωτεινό σημείο και  σε 20 μέρες έχουμε το λαδάκι μας.

Το φυλάμε στο ντουλάπι σε σκουρόχρωμο βάζο γράφοντας το έτος παρασκευής του σε ετικέτα.

Που το χρησιμοποιούμε....
Πολύ αποτελεσματικό σε φλεγμονές από αρθριτικά  και σε ηλιακά εγκαύματα.
Σαν μαλακτικό του δέρματος μετά από μπάνιο.
Καθαριστικό της επιδερμίδας.
Σε πρηξίματα ....

Να είστε όλοι καλά

Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου 2014

Καλημέρα.... καλή εβδομάδα να έχουμε.
Μπήκαμε στην τελευταία εβδομάδα της αποκριάς και αν ο καιρός σήμερα είναι βροχερός και κρύος..... η ζέστη και η λιακάδα των τελευταίων ημερών με ενέπνευσαν !!!!! για ανοιξιάτικες καρφίτσες. Ενα σπιτάκι  με βελονάκι και ενας γαλάζιος ουρανός με ήλιο και πουλάκια που έγινε με φέλτ και χάντρες είναι η παραγωγή του σ/κ.
Εκτός από τις κατασκευές αυτές μάζεψα τις τσουκνίδες που φύτρωσαν στις γλάστρες μου και ήδη ξηραίνονται. Μόλις ξεραθούν τελείως θα τις τρίψω και θα τις βάλω μέσα στο αλάτι που χρησιμοποιώ για τις σαλάτες μαζί με άλλα βότανα.
Η φύση μας έδωσε ένα πολύτιμο φυτό ...την τσουκνίδα.
Θα σας μιλήσω γι αυτή σε άλλη ανάρτηση.
Τώρα φεύγω για το μάθημα του αργαλειού.

Να είστε όλοι καλά....

Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου 2013

Είμαι κρυωμένη.....γκουχ  γκουχ , αψού, και τέτοια χαρούμενα......
Ο λαιμός μου, σαν να κατάπια την περίφραξη του περιβολιού....
Στην πλάτη μου για κάποιο λόγο χύνουν συνέχεια παγωμένο νερό...

Αυτην την στιγμή διάλεξε ο Οδυσσέας για να μου πει ότι θέλει χάδια.... Κάθεται στο πίσω του πόδι , με κοιτάζει με τέτοια τρυφερότητα που λειώνω κάθε φορά ,και με το μπροστινό του ποδαράκι με ακουμπάει τρυφερά και πάλι και πάλι και πάλι, μέχρι που δεν γίνεται ,του κάνω το χατήρι και τον χαιδεύω και του μιλάω γλυκά.

Στο θέμα μας....... το γιατροσόφι που κάνω για τον βήχα είναι τα βρασμένα κουκούτσια απο κυδώνια.....δοκιμασμένο με καταπληκτικά αποτελέσματα.
Το έκανα.

Εκανα όμως και κάτι άλλο. Καραμέλες για τον βήχα και τον λαιμό.
Την πρωτοκάναμε την συνταγή στο μάθημα των βοτάνων και τήν έκανα πάλι.
Είναι εύκολη. Ζάχαρη (καλύτερα οργανική ) , μέλι (καλύτερα οργανικό κι αυτό) και ένα δυνατό αφέψημα από βότανα .
Κατάλληλα βότανα για τον βήχα είναι ο ευκάλυπτος, το τζιντζερ το θυμάρι ,το πεντάνευρο και άλλα.
Εγω χρησιμοποίησα τα 3 τελευταία. 

Την καραμέλα που δημιουργήθηκε μετά από αρκετή ώρα ανακατέματος την έβαλα σε παγοθήκες σιλικόνης και σε λίγη ώρα  είχαν στερεοποιηθεί.
Εγιναν λίγο μεγάλες για καραμέλες είναι ή αλήθεια, καλύτερα θα ήταν ειδικές φόρμες για καραμέλες ..... αλλά δεν είχα.

Και τώρα στο ζουμί.
Γύρω στις 2 σήμερα το πρωϊ μέ ξύπνησε μια  δυνατή κρίση βήχα.
Εβαλα μια καραμέλα στο στόμα μου για λίγη ώρα (την υπόλοιπη την ακούμπησα σ ενα πιατάκι) και δεν πίστευα στα μάτια μου.
Οπως έλειωνε ήταν σαν να μαλάκωνε ο λαιμός μου, ο βήχας σταμάτησε και σε λίγη ώρα κοιμόμουν.

Ο άντρας μου μια ζωή άπιστος Θωμάς σε ότι έχει σχέση με τα παλιά γιατροσόφια ήταν έκπληκτος κι αυτός. Είχε ξυπνήσει απο τον βήχα μου και είδε τι έκανα.

Αν δεν μπορείτε να κάνετε καραμέλες, κάντε αφέψημα απο ίσες ποσότητες πεντανευρου και θυμαριού και στο φλυτζάνι βάλτε και μια φέτα λεμόνι.  Δουλεύει.

Και μια συμβουλή. Οταν θέλετε στο αφέψημα που θα κάνετε να βάλετε και ξυλώδη ή σκληρά βότανα όπως ξυλάκια κανέλας ή τζίντζερ  να τα βάλετε να βράσουν σε κάμποσο νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά και μετά στο ίδιο νερό να βάλετε τα βότανα.

Να είστε καλά.

Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2013

Στην προηγούμενη ανάρτηση μίλησα για το πολυκόμπι  που μάζεψα και ήδη αποξηραίνω.
Πρόκειται για ένα πανάρχαιο φυτό, που οι ιδιότητες του ήταν γνωστές από την αρχαιότητα. (πάντα απορώ πως οι ΄΄ παλιοί ΄΄ ήξεραν τόσα πολλά για τα βότανα, την στιγμή που πολλές από τις ιδιότητες των βοτάνων γίνονται γνωστές μετά από έρευνες ,κάτι που δεν υπήρχε η δυνατότητα να γίνει παλιά.)
Φυτρώνει σε υγρές κυρίως περιοχές-λαγκαδιές , ρέματα- και ή αίσθηση που έχεις όταν βρεθείς σε συστάδα πολυκόμπι είναι ότι βρίσκεσαι στην ζουγκλα.
Φτάνει τα 60 εκατοστά σε ύψος και όπως ή φτέρη, δεν βγάζει λουλούδια αλλά καρπούς και έτσι πολλαπλασιάζεται.
Πρόκειται για ένα φυτό κυριολεκτικά αποθήκη μετάλλων.
Αυτό που το κάνει ξεχωριστό είναι ότι περιέχει σε μεγάλες ποσότητες διοξείδιο του πυριτίου ,που βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου -χωρίς αυτό δεν γίνεται- και επίσης εμποδίζει την εναπόθεση λιπιδίων στις αρτηρίες.
Που σημαίνει ότι ακόμα κι ένα κιλό γραβιέρα να τρώμε -το τυρί με μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο- αν δεν υπάρχει το διοξείδιο του πυριτίου στον οργανισμό μας δεν γίνεται σχεδόν καθόλου απορρόφηση του ασβεστίου.
Άσε που επειδή εμποδίζει την εναπόθεση λιπιδίων στις αρτηρίες μπορούμε να απολαμβάνουμε και τα παϊδάκια μας χωρίς τύψεις.
Επίσης λέγεται ότι 1-2 φλυτζάνια τσάι την ημέρα ανακουφίζουν από τους πόνους των ρευματισμών της ποδάγρας και των αρθριτικών.
Μόλις ξεραθεί και αρχίσω να το πίνω θα σας ενημερώσω αν μειωθούν οι πόνοι των ποδιών μου.
Εδώ http://botanologia.blogspot.gr/2012/04/blog-post_10.html θα βρείτε πολλές πληροφορίες για το πολυκόμπι.
Εγώ το μάζεψα για να το χρησιμοποιήσω σαν τσάι .καινούριες έρευνες εστιάζονται στην συμμετοχή του στην πρόληψη της οστεοπόρωσης ,που είναι πολύ σημαντικό για τις γυναίκες.
Να είστε όλοι καλά

Κυριακή 27 Ιανουαρίου 2013

Την Πέμπτη που μας πέρασε είχα μάθημα στο κέντρο .
  • Αργαλειό τελλάρο και βότανα. Συγκοινωνίες δεν υπήρχαν αλλά με τίποτα δεν ήθελα να χάσω το μάθημα. Ετσι λοιπόν ξεκίνησα με τα πόδια. Μετρό (σεπόλια) με μια στάση στο σπίτι της μητέρας μου για να δω πως είναι εως τις στύλες του Ολυμπίου Διός  περίπου μια ώρα και 15 λεπτά περπάτημα. Δεν λέω το απόλαυσα γιατί πήγαινα σιγά σιγά αλλά στο τέλος δεν μπορούσα να ανέβω τις σκάλες. Ημουν και φορτωμένη με το σακίδιο με τις κλωστές μου και τις σημειώσεις μου…..τα κατάφερα όμως.Φυσικά τότε δεν ήξερα ότι θα έκανα την ιδια διαδρομή ανάποδα αυτή την φορά και με βροχή…

Στο μάθημα των βοτάνων θα κάναμε για τα αγαπημένα μου –σκόρδο και κρεμμύδι- και είπαμε να συνδυάσουμε το μάθημα με πρακτική εφαρμογή. Φτιάξαμε λοιπόν δύο υπέροχες σαλάτες μια ινδική με σπανάκι και μια μαροκινή με καρότο

Για την σαλάτα με το σπανάκι χρειαστήκαμε εκτός από σπανάκι –που το είχαμε πλύνει και στεγνώσει- σκόρδο (κατά βούληση) λάδι,λεμόνι  κόλιαντρο και κύμινο.
Αχνίζουμε το σπανάκι σε λίγο νερό. Στο μούλτι έχουμε βάλει σκόρδο λεμόνι και λάδι και τα χτυπάμε, προσθέτουμε το σπανάκι και το κάνουμε πουρέ.Το σερβίρουμε ζεστο με κολιαντρο και κύμινο και το συνοδευουμε με τυρί
Για την μαροκινή καροτοσαλάτα , αφου βράσουμε τα καρότα, τα πολτοποιούμε στο μούλτι και προσθέτουμε πάλι σκόρδο ,λάδι κόλιαντρο και κύμινο όσο θέλουμε από τα υλικά αυτά. Η καροτοσαλάτα είναι πολύ καλύτερη την επόμενη μερα διότι έχουν αναπτυχθεί όλα τα αρώματα των μπαχαρικών και τον βοτάνων
.
Σας πληροφορώ ότι γλύψαμε και τα πιάτα, δεν έμεινε τίποτα από τις σαλάτες.


ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΜΟΤΙΦ.

μοτίφ Νο  1.