.Χριστός Ανέστη !!!    Χρόνια Πολλά !!!

Ντίνα :  Μαμά θα βγω  με την Ρόζα από το δημοτικό.

Εγώ : Ποια είναι η Ρόζα;;

Ντίνα : Η αδελφή της Κατερίνας που πρόσεχε τον Παναγιώτη.

Ρόζα : Μαμά θα βγω με την Ντίνα από το δημοτικό.

Μαμά Ρόζας : Ποια είναι ή Ντίνα;;;

Ρόζα : Η αδελφη του Παναγιώτη που πρόσεχε η Κατερίνα.

Η Κατερίνα και ο Παναγιώτης συμμαθητές στο δημοτικό μόνο στην πρώτη τάξη (μετά άλλαξαν σχολείο).

Η Κατερίνα τακτοποιούσε την σάκκα του Παναγιώτη, του έβαζε τα μολύβια και τα τετράδια του και τον πίεζε να βάζει και το μπουφανάκι του που πάντα το κράταγε στο χέρι. Τον πρόσεχε.

Ξεκίνησε η Μεγαλοβδομάδα από σήμερα Κυριακή των Βαίων....

Παιδιά αρχίζαμε και μετρούσαμε τις μέρες μέχρι την Ανάσταση ξεκινώντας από Μ.Δευτέρα...μεγάλη μέρα και συνεχίζαμε για κάθε μέρα.....

 Η  Ράνια  μου έδωσε την ιδέα να σας πω φυσικά υλικά για να βάψουμε τα αυγά

Λοιπόν ξεκινάμε. Κατ΄αρχάς να τονίσω ότι επειδή τα υλικά δεν έχουν την ένταση των χημικών βαφών πρέπει να είναι πολλά σε ποσότητα και τα αυγά να παραμείνουν μέσα στο υλικό τουλάχιστον για 12 ώρες. Και πάλι μη περιμένετε το χρώμα να είναι έντονο..

Οι οδηγίες είναι ίδιες για όλα τα υλικά. Νερό όσο να σκεπάζει τα αυγά και 2φ.κ ξύδι. για να σταθεροποιηθεί το χρώμα.

Παντζάρι....κόβουμε για κάθε αυγό 2 γουλιά παντζάρι σε μικρούς κύβους .Τα βράζουμε όλα μαζί  και μετά από 20΄σβήνουμε την φωτιά  και αφήνουμε τα αυγά μέσα στο ζουμί για 12 ώρες.

Κόκκινο λάχανο... το κόβουμε κομματάκια. Τα αυγά που θα προκύψουν θα έχουν χρώμα γαλάζιο. αν τα τρίψετε θα ανοίξει το χρώμα περισσότερο.

Κρεμύδια.....θα χρειαστείτε τις φλούδες από πολλά κρεμύδια. όσο περισσότερα τόσο πιο έντονο το χρώμα που θα είναι μεταξύ πορτοκαλί και καφεκόκκινα.

Κουρκουμάς....δίνει ωραία ανοιχτοκίτρινα αυγά....δεν θέλω τσιγκουνιές....βάλτε κάμποσο στην κατσαρόλα.

Ριζάρι. θα το βρείτε στα μπαχαράδικα...ρίζα που δίνει ωραίο κόκκινο χρώμα.

Αλτάνα ή βαφόριζα...για πρωτοτυπία. κι αυτό στα μπαχαράδικα. πέρισυ το χρησιμοποίησα για αυγά στους τόνους του γκρί και γκρι μωβ. (η οικογένεια μου είπε να μη τα ξαναβάψω έτσι).

Σπανάκι ...δίνει ένα ελαφρό πράσινο χρώμα.

Καλή επιτυχία σε όσες τα δοκιμάσουν....Και του χρόνου.

Καλημέρα......από μια βροχερή και μουντή Αθήνα....

Στο μάθημα των βοτάνων προχθές μια συμμαθήτρια μας είπε κάτι που έχει πολύ ενδιαφέρον. Η ίδια το εφαρμόζει όπως μας είπε εδώ και πολλά χρόνια με καλά αποτελέσματα . 

Φρέζιες το αρωματικό λουλούδι της άνοιξης ..... Η συνήθης πρακτική που κάνουμε είναι αφού ξανθίσουν οι φρέζιες και αρχίσουν να κιτρινίζουν τα φύλλα ή αφαιρούμε τους βολβούς και τους φυλάμε για μεταφύτευση ή τους αφήνουμε μέσα στην ίδια γλάστρα σταματώντας όμως τα ποτίσματα .   

Εχετε παρατηρήσει ότι τα λουλούδια ξανθίζοντας αφήνουν ένα κομπάκι  κάτι σαν καρπό.... Λοιπόν η συμμαθηήτρια μου περιμένει μέχρι να κιτρινίσουν τα φύλλα και μετά κόβει τα ΄΄κομπάκια΄΄ αυτά και τα φυτεύει σε γλάστρα. Δεν τα ποτίζει. 

Το φθινόπωρο που ξεκινάν τα ποτίσματα για τους βολβούς ποτίζει και τις γλάστρες αυτές  αραιά όμως.

Σε 2-3 χρόνια βγαίνουν καινούριες φρέζιες. Οντως χρειάζεται υπομονή για να δούμε το αποτέλεσμα αλλά δεν κοστίζει τίποτα να δοκιμάσουμε....Φέτος λέω να το κάνω.

Εδώ βλέπετε τα έργα της φίτσας......η συγκεκριμένη σακούλα με τα νήματα ήταν μέσα σε μια άλλη. πως την έβγαλε και μου την διέλυσε δεν το ξέρω. Ξέρω ότι μόλις κάνει την ζημιά τρέχει και μπαίνει στο κουτί της και κάνει την κοιμισμένη.....

Αλλά και πάλι σε αυτό το μουτράκι μπορείς να κρατήσεις θυμό;;;;

Να είστε όλοι καλά.

Καλημέρα ..........                         

Την θυμάστε αυτή ;;;;

Εγινε  έτσι !!!!!

Να είστε όλοι καλά.

Καλημέρα......

Τους μήνες που πέρασαν σκεφτόμουν έντονα να κατεβάσω ΄΄ρολά΄΄.  Σας σκεφτόμουν , θα έλεγα πολλές φορές κατά την διάρκεια της μέρας ,αλλά δεν έμπαινα να σας δώ.

Και μάλιστα σκεφτόμουν τα ρολλά να είναι για πάντα. Ακολουθώντας την διαίσθηση μου δεν το έκανα. Σκέφθηκα ότι και μόνο που υπάρχετε στο μυαλό μου άσχετα που δεν συμμετέχω στην γειτονιά ,μου κάνετε καλό.

Αισθάνομαι και λίγο αμήχανη με το μέσα έξω ,ίσως κουραστική με τα προβλήματα που κουβαλάω αλλά ....μπαίνει ή άνοιξη και λέω να το παλέψω για ακόμη μια φορά και που ξέρεις ...μάλλον ξέρω σίγουρα οτι σε λίγο καιρό θα αισθάνομαι πολύ καλύτερα.

Και έτσι ξεκίνησα Γιόγκα που σίγουρα θα με βοηθήσει.

Να είστε όλοι καλά.

Καλή χρονιά.....με υπέροχες δημιουργίες, υγεία και χαρά.

Χθές ΄΄άνοιξα ΄΄ το μηλόξυδο .
Το φιλτράρισα μέσα από διπλό τουλπάνι και το έβαλα σε μπουκάλι.

Η αρχή έγινε με την όραση......το χρώμα που παίρνει το καθαρισμένο μήλο όταν το αφήσουμε κάμποση ώρα.....
Δεν είναι διάφανο και μη περιμένετε να γίνει. Είναι απόλυτα φυσιολογικό να είναι θολό.

Ακολούθησε η όσφρηση.....άρωμα μήλου που υπερτερεί της οσμής του ξυδιού.

Και τελευταία η γεύση.... για αρχή έβαλα σε ένα κουτάλι λίγο και το δοκίμασα σιγά σιγά. Είναι ξύδι , όχι επιθετικό ,δεν γλυκίζει και έχει  όμορφη γεύση και ακόμα ωραιότερη επίγευση.

Και μετά η τελική δοκιμασία που να σας πω την αλήθεια την φοβόμουν λίγο.  Στο μεσημεριανό φαγητό στην σαλάτα. Χωρίς να πω τίποτα στον άντρα μου περίμενα την αντίδραση του.
Μμμμμμ πολύ νόστιμη η σαλάτα !!! έβαλες τίποτα διαφορετικό;;;;

Να είστε όλοι καλά !!!

Γεια σας φίλοι μου.......

Πέρασε ένας μήνας και...από την τελευταία φορά που άνοιξα το ΄΄μπλογκοσπιτο ΄΄ μου και μάλλον πρέπει να πιάσω την σκούπα και την ξεσκονίστρα για τις αράχνες....

Κάτι οι δουλειές κάτι οι ελιές  ,ένα όμορφο ταξίδι που έκανα μαζί με τον άντρα μου φτάσαν ήδη τα χριστούγεννα.  Ας τα πιάσω από την αρχή.....

Στην φωτο αυτή ανάμεσα στους χαρούμενους master of.....βρίσκεται και ο γιός μου. Και ανάμεσα στους υπερήφανους και συγκινημένους γονείς  (supporters μας αποκάλεσε ο πρύτανης στην ομιλία του και κάλεσε τους φοιτητές να σηκωθούν και να μας χειροκροτήσουν ) βρισκόμαστε κι εγω και ο αντρας μου.

Πέρασαν ήδη 4 χρόνια που ζήσαμε ξανά την ίδια συγκίνηση με την ορκωμοσία της κόρης μας και ευχαριστώ τον Θεό που μας αξίωσε να δούμε την ίδια τελετή και για τον γιο μας.

Ο καιρός ήταν ανέλπιστα καλός για την εποχή και για την ίδια την πόλη , με εξαίρεση το τσουχτερό κρύο και έτσι απολαύσαμε το Εδιμβουργο με ήλιο και με συννεφιά αλλά ευτυχώς χωρίς βροχή.

Παντού είναι εμφανής η αγάπη που έχουν για την ελληνική αρχιτεκτονική. Τον προπερασμένο αιώνα θέλησαν να χτίσουν αντίγραφο της ακρόπολης των Αθηνών στον λόφο  Carlton ,τους τελείωσαν όμως τα χρήματα κι έτσι έμειναν αυτές οι στήλες μοναχές τους να ατενίζουν από ψηλά την πόλη....

Το κάστρο του Εδιμβουργου......υπέροχο και με τόσα πολλά να δείς μέσα .....μουσεία, συλλογές ,καφέ και απεριόριστη θέα που την συγκεκριμένη μέρα ήταν περιορισμένη λόγω ομίχλης.

Το μνημείο των πεσόντων Σκώτων σε όλους τους πολέμους....το μοναδικό μέρος μέσα στο κάστρο που απαγορευόταν η φωτογράφιση. Υποβλητικό και ταυτόχρονα συγκινητικό με τις επιγραφές για όλα τα πεδία των μαχών που έπεσαν Σκώτοι.Τεράστιοι τόμοι με ονόματα που είναι προσβάσιμοι στους επισκέπτες τους δίνουν την ευκαιρία να βρουν τον δικό τους άνθρωπο την τοποθεσία και την ημερομηνία του θανάτου του.

Ενα πολύ μικρό κομμάτι της ανθισμένης (παρόλο το κρύο) φύσης του Εδιμβουργου. Μου έκανε εντύπωση που φυτά που σε μας ανθίζουν άνοιξη με καλοκαίρι όπως ο καπουτσίνος εκεί ήταν ολάνθιστα και δεν πρόκειται να μιλήσω για τους πανσέδες.

Το κτίριο σε πρώτο πλάνο η εθνική πινακοθήκη χτισμένη και αυτή σε αρχαιοελληνικό ρυθμό και δίπλα το χριστουγεννιάτικο χωριό.Είναι πολύ μεγάλο με ομοιόμορφα σπιτάκια-μαγαζιά, στολισμένα με αληθινά δένδρα μάλλον προσφορά των διοργανωτών ,και ένα υπέροχο τραινάκι για παιδιά .

Η  θέα από το κάστρο ....στο μακρινό βάθος οι βοτανικοί κήποι.

Και μετά με τις εικόνες αυτές στο μυαλό μας συνεχώς....η προσγείωση. χωριό και λιομάζωμα.