Καλημέρα......καλό και δημιουργικό φθινόπωρο να έχουμε....
Πρόβα τζενεράλε;;;;;
crash test ????
όπως και να το πεις το πέρασα με επιτυχία. Φέτος για πρώτη φορά οι διακοπές μου κράτησαν τόσο πολύ. 2 μήνες παρά κάτι έμεινα στο χωριό και μόνο για 15 μέρες μαζί με τον άντρα μου όταν πήρε την καλοκαιρινή άδεια του. Τις υπόλοιπες μέρες παρέα με τον Οδυσσέα τις γατούλες και τα πλεκτά μου.
Είχα κάποιες αμφιβολίες στην αρχή αν θα μπορούσα να μείνω τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα αλλά ήταν υπέροχα . Από του χρόνου πρώτα ο Θεός ελπίζω να έρχομαι στην Αθήνα για επίσκεψη.
Η απογευματινή γωνιά μου για πλέξιμο......
Λιτό αλλά νόστιμο πρωϊνό με αγγουράκι και παξιμαδια.....
Τα λουλούδια μου που φέτος τα απέλαυσα....
Εννοείται πως αποξήρανα κολοκυθάκια, αρωματικά φυτά....
για πρώτη φορά δοκίμασα και ντομάτες λιαστές.....
έφτιαξα ριγανέλαιο και λάδι δενδρολίβανου, αυτό το τελευταίο το δοκίμασα ήδη από το χωριό και η διαφορά που είδα στα μαλλιά μου είναι μεγάλη. Μια φορά την εβδομάδα πριν το λούσιμο με ελαφρό μασάζ στις ρίζες και το αφήνουμε όσο πιο πολύ μπορούμε.
Και το πιο μικρό και γρήγορο πλεκτό που έκανα....τις κουβέρτες σε άλλη ανάρτηση.
Καλώς σας βρήκα.
Καλωσόρισες Μαρία μου και του χρόνου
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα μας πεις πώς έκανες τα κολοκυθάκια και πώς θα τα μαγειρεύεις μετά .
Φιλάκια πολλά!
Ααα, το μπλουζάκι, όνειρο.
Ρένα έκανα 2 είδη. Στην φωτό φαίνονται τα κολοκυθάκια που τα έκοψα ροδέλλες και τα αποξήρανα στον ηλιο. Αυτά τα χρησιμοποιώ κυρίως σε ομελέτες αφου τα βάλλω στο νερό για μια ώρα περίπου και τα στραγγίσω μετά. Αποξήρανα όμως και κολοκυθάκια που τα έκοψα με το μαντολίνο σε μπαστουνάκια και τα χρησιμοποιώ σε σούπες. Αυτά δεν τα βάζω στο νερό .
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλήφθη, over .
ΔιαγραφήΣτα προσεχή σχέδια.
Ελήφθη, over .
ΔιαγραφήΣτα προσεχή σχέδια.
Καλό φθινόπωρο Μαρία μου!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ δημιουργική σε βρίσκω όπως πάντα άλλωστε!!!!
Ονειρική η γωνιά σου!!!!!
Φιλάκια πολλά!!!!!
Καλημέρα Ρένα. Καλό φθινόπωρο.Πάνω απο μήνα ήμουν μόνη μου στο χωριό. Μαγείρεμα ελάχιστο για μένα (σαλάτες με πλιγούρι, μαυρομάτικα φασολια και λαχανικά ήταν το φαγητό μου) και πραγματικά απόλαυσα τον χρόνο που διέθετα για μένα. Αυτήν την γωνιά (την απογευματινή) νοσταλγώ τώρα.
ΔιαγραφήΦιλιά
Μαρία
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠέρασες όμορφα και δημιουργικά το καλοκαιρι σου Μαρία και φαίνεται στα λόγια σου αλλά και στα έργα σου.Να σου ευχηθώ καλό και γλυκό φθινόπωρο να έχεις. Θα ήθελα αν θες να μου πεις πως φτιάχνεις τα λάδια και που αλλου τα χρησιμοποιείς εκτός από τα μαλλιά
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα Κατερίνα. Επίσης καλό φθινόπωρο να έχουμε. Και τα δύο λάδια τά έκανα με τόν ίδιο τρόπο. Μάζεψα τα βότανα (την ρίγανη και το δενδρολίβανο ) το πρωί και χρησιμοποίησα λάδι δικό μου.
ΔιαγραφήΤην ρίγανη την έτριψα και το δενδρολίβανο επίσης. Αυτό μου πήρε κάμποσο χρόνο γιατί με το ψαλίδι έκοβα τα φυλλαράκια του.
Για 1 μέρος βότανα χρησιμοποίησα 3 μέρη λάδι.
Το ριγανέλαιο δεν γίνεται στον ήλιο. Το έβαλα σε μπαιν μαρί και το ζέσταινα σε πολύ χαμηλή φωτιά (ίσα που να κουνιέται το νερό) για περίπου 6 ώρες. Το άφησα να κρυώσει και το πέρασα από τουλπάνι.
Με τον ίδιο τρόπο έκανα και το λάδι δενδρολίβανου αν και αυτό μπορείς να το βάλεις στον ήλιο για περίπου 20 μέρες.
Το ριγανέλαιο αυτό δέν έχει την δύναμη του αιθέριου ελαίου αλλά έχει αντιμικροβιακές, αντιμυκητισιακές ,αντιϊκες και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Είναι άριστο αντιβιοτικό .Βοηθάει πολύ το αναπνευστικό. Ξεκίνησα να πίνω μια σταγόνα κάθε πρωί σε λιγο νερό σαν θωράκιση του οργανισμού από τις ιώσεις του χειμώνα.Πιστεύω στα βότανα και νομίζω θα έχει καλή δράση.
Φιλιά
Μαρία
Αυτό πολύ μου άρεσε. Θα το κάνω αμέσως. Αν κατάλαβα καλά, έχεις το μιγμα επάνω στη φωτιά 6 ώρες;
ΔιαγραφήΚαλό βράδυ.
Τυχερούλα!2 μήνες διακοπές!!!μπράβοοοοο! Και του χρόνου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό φθινόπωρο!
Καλό φθινόπωρο να έχουμε. Υπέροχα ήταν στο χωριό ήρεμα και δημιουργικά. Τώρα είμαι στην περίοδο προσαρμογής.
ΔιαγραφήΦιλιά
Μαρία
Γύρισες πουλάκι μου;..άντε..ξεσκόνισε το μπλοκόσπιτο και..άνοιξε πόρτα για το χειμώνα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓύρισα Αχτίδα μου μόνο σωματικά....το μυαλό μου έχει μείνει πίσω στο χωριό. Καλο φθινόπωρο να έχουμε.
ΔιαγραφήΦιλιά
Μαρία
Χόρτασε το μάτι μας ομορφιά, Μαράκι μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤί να πρωτοθαυμάσω δεν ξέρω! Μου άφησες μια αίσθηση γλύκας, ομορφιάς και νοσταλγίας!
Καλό φθινόπωρο να έχουμε!
Φιλί γλυκό, κορίτσι μου! (Και χαδάκια στα παιδιά, μην ξεχνιόμαστε!)
;-)