Σάββατο, 8 Νοεμβρίου 2014

Την πέμπτη από την λαϊκή αγόρασα αχλάδια και μήλα ...φιρίκια που είναι πολύ αρωματικά αλλά δεν μου αρέσουν καθόλου σαν γεύση . Σήμερα πρίν λίγο τα έπλυνα, τα έκοψα κομμάτια και τα έβαλα σε ένα βάζο γυάλινο.                            

Πρόσθεσα 3 κουταλιές ζάχαρη το γέμισα νερό να σκεπάζει τα φρούτα ,έβαλα και μια πέτρα να τα κρατάει βυθισμένα στο νερό , σκέπασα το βάζο με τούλι και το άφησα σε μια άκρη.
Σε λίγες μέρες θα αρχίσει ή ζύμωση και όταν σταματήσει ο ΄΄βρασμός΄΄ των φρούτων θα έχω ένα υπέροχο σπιτικό και αγνό μηλόξιδο... Η όλη διαδικασία θα πάρει περίπου 20 μέρες. Στην πορεία θα το δοκιμάζω και ίσως χρειαστεί να προσθέσω λίγη ζάχαρη για να υποβοηθήσω την ζύμωση.

Να είστε όλοι καλά.

Τρίτη, 4 Νοεμβρίου 2014

Καλημέρα....καλό μήνα να έχουμε....





Μερικές φορές όταν θέλουμε να πλέξουμε με δύο νήματα διαφορετικού χρώματος ανακαλύπτουμε μετά από  λίγο ότι τα νήματα κατά την διάρκεια του πλεξίματος ΄΄στέκονται΄΄ παράλληλα το ένα με το άλλο ενώ επιθυμούμε να είναι στριμμένα.

Και αν συνεχίσουμε το πλέξιμο υπάρχει το ενδεχόμενο το ένα νήμα να υπερτερεί του άλλου και τόπους τόπους το πλεκτό να είναι δίχρωμο.                       



Υπάρχει τρόπος να πλέκουμε και τα νήματα να είναι στριφτά...  Μπορούμε να το πετύχουμε είτε κατά την διάρκεια του πλεξίματος  καλύτερο όμως αποτέλεσμα δίνει αν δημιουργήσουμε ένα νέο κουβάρι....                      


Με τον πρώτο τρόπο βγάζουμε το νήμα από το κέντρο και με μια βελόνα το περνάμε από το κέντρο του δεύτερου νήματος. Το δεύτερο νήμα το δουλεύουμε ξετυλίγοντας το από την έξω πλευρά. Είναι καλύτερο τα δύο νήματα να μη τα έχουμε μαζί να τα δουλεύουμε δηλ. ξεχωριστά.



Ο δεύτερος τρόπος ουσιαστικά είναι ακριβώς ίδιος με τον πρώτο απλά έχοντας τα νήματα σε δυο διαφορετικά δοχεία πχ.σε δυο λεκάνες και μακριά την μία από την άλλη τα τυλίγουμε και δημιουργούμε το καινούριο κουβάρι.

Δύο νήματα....


άρχισε το πλέξιμο σε κύκλους....

τελείωσε ...                    


και η πίσω πλευρά όπως συνηθίζω να την κάνω.....
Να είστε όλοι καλά.....